Кухня Кореи и цены

Корейская уличная еда


Керанппан 계란빵































--------------------------------------------------------------------------------------------
하우생등 филе телятины                               
하우차돌백이 спинная часть (телятина)       
꽃갈비살 около рёберное мясо (телятина)    
이동양념소갈비 маринованные ребра (телятина)
버섯불고기 Мясо с грибами                           
갈매기살   Свиная подрёберная часть
한우육회  Сырое говяжье мясо                       
도가니수육 Говяжий белый бульон (говядина)     
.항정살 свиная лопатка                                      
돼지갈비 маринованные ребра (свиные)          
생삼겹살      Нарезка из свиной грудинки
돼지목살      Шейная часть свинины
한우곰탕  наваристый говяжий суп, белый бульон
전복도가니탕       наваристый говяжий бульон с ракушкой
도가니탕         Наваристый бульон из говяжьих суставов
전복갈비탕   Бульон из говядины с зеленью и морепродуктами
갈비탕    прозрачный бульон с говяжьими ребрами и лапшой
똑배기불고기   Кусочки говядины в сладком соусе в горшочке
김지찌개                 суп из ким-чи, острый
육개장  говяжий острый суп (папоротник, грибы, лук, пророщенная соя...) 
전복삼계탕    Куриный бульон с рисом и морепродуктами 
한방삼계탕 Куриный бульон с рисом и различными кореньями
반계탕      Полкурицы с рисом, в бульоне
돌솥비빔밥  Рис с овощами ( кабачок, пророщенная соя, морковь, шпинат, морская капуста, яйцо)
산채비빔밥  Рис отварной с яйцом, морской капустой, огурцом, зелёным салатом... . Острый соус подается отдельно.
해물된장     Суп из морепродуктов на основе сои
해물순두부   Суп с морепродуктами и соевым творогом
/ 비빔냉면  Макароны с огурцом и яйцом (в бульоне   и без)
공기밥 Дополнительная порция риса                 
 

본죽          К А Ш И
자연송이죽   рисовая каша с шампиньонами


삼계죽  
рисовая каша с курицей и с корнем женьшеня
쇠고기버섯죽       рисовая каша с говядиной и грибами
쇠고기야채죽  рисовая каша с говядиной, морковкой, луком....
불낙죽     рисовая каша с осьминогом
해물죽        рисовая каша с морепродуктами
버섯굴죽         рисовая каша с грибами и мясом ракушки
새우죽        рисовая каша с креветками
게살죽   рисовая каша с крабом
잣죽         рисовая каша с кедровым орехом
녹두죽  рисовая каша с зеленой фасолью
동지팥죽    рисовая каша с красной фасолью
단호박죽        рисовая каша с тыквой
Кашу можно скушать в столовой или взять с собой.
포장해 주세요 -  Кашу хочу взять с собой
 
----------------------------------------------------------------------------------
 На каннаме довелось отведать и такое блюдо.  Принесли кусок фарша,  который надо было поджарить на камне. Камень периодически меняли.



 
 

Хекбокхан Чиб (Дом счастья)
Постоянная цена 5500 вон  и каждый день одно меню






                                   Холодное блюдо: рисовая вермишель в бульоне из сои
                                                 Так выглядит моё блюдо


2. Мак куксу -  тут днём можно покушать мак куксу


                                             Из мимил муки вермишель, цена 6000 вон


                                       3.Хваучон  - тут  надо выстоять очередь



                                          Бибим пап со свежей говядинкой - 7000 вон


                                            Салаты в дополнение
                                   Говяжий суп с вермишелью+ тушёные говяжьи ребра
                                                                      7000 вон

Вермишель в холодном бульоне - 6000 вон

두부촌  Мир ТУБУ
В этом ресторане основная часть блюд приготовлена по древним деревенским рецептам  на основе сои. Соя готовится на каменных печах.
                     해산물뚝배기 Различные морепродукты в остром бульоне на основе тубу.
냉동국수 Макароны в холодном соевом бульоне

                                            불고기뚝배기 Мясо в бульоне подается в глиняном горшочке
비빔밥 Различная зелень, яйцо, острый соус и рис


 
Яндекс.Метрика

Комментариев нет:

Отправка комментария